Fattoria di Montemorli - Loc. Montemorli 53036 Poggibonsi (Siena) - Tuscany Italy  

 



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La produzione di vino chianti  

Vino Chianti Colli Senesi Viene prodotto con uve di Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano e Malvasia del Chianti, Colorino di Raspo rosso vendemmiate accuratamente a mano nei nostri vigneti. Nella vinificazione continuiamo l'antichissima tradizione del "Governo all'uso toscano". È un vino di colore rosso rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento. Profumo intensamente vinoso con sentore di mammola e giaggiolo. Sapore armonico, asciutto, sapido leggermente tannico. Con il tempo si affina al morbido e vellutato. Tenore alcoolico 12-12.5.
 
Vino Chianti Villa Montemorli Questo vino proviene da viti che in una particolare annata hanno dato una produzione di altissima qualità.
Una vendemmia altamente selezionata, per un numero limitato di bottiglie, unitamente ad una particolare vinificazione ed un intelligente invecchiamento in piccoli fusti di rovere, ne hanno esaltato il modo eccezionale la delicatezza del profumo e l'eleganza del sapore.
Si serve alla temperatura di 18-20°C.
 
 
Vino Cornacchino di Montemorli Vino prodotto da uve scelte di "CABERNET SAUVIGNON" e raccolte nella nostra vigna di "Cornacchino", accuratamente selezionate da Sergio Conforti.
L'affinamento è stato fatto in piccole botti di Rovere Francese.
Si consiglia di stappare la bottiglia almeno tre ore prima dell'uso.
Servire a temperatura ambiente di 20-22°C.
 
 
Vino Rosso di Toscana Camaldo VINO ROSSO DI TOSCANA I.G.T.
Con la vendemmia dell'anno 1999 abbiamo iniziato a produrre questo superbo vino da uve di SANGIOVESE.
La vinificazione di dette uve viene fatta "in purezza" seguendo la migliore tecnica enologica.
Di un bel colore rosso rubino intenso. Ricco di corpo. Di odore e sapore eccellente.
Il suo affinamento avviene in piccole botti di Rovere francese.
 
 
Vino Bianco Toscano Prodotto con nostre uve di Trebbiano toscano e Chardonnay, accuratamente vinificate. Colore: paglierino tenue brillante.
Profumo: delicato, caratteristico.
Sapore: secco, fruttato, armonico.