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Die Produktion von Chianti wein
Toskanischen wein
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Er wird aus den
Trauben von Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia
des Chianti und Colorino di Raspo rosso gewonnen, die
sorgfältig von Hand in unseren Weinbergen gelesen
werden. Bei der Weinbereitung setzen wir die uralte
Tradition des "Governo nach toskanischen Brauch"
fort. Es ist ein Wein von rubinroter, lebhafter Farbe,
die mit der Lagerung zu Granatrot tendiert. Intensiv
weiniger Duft mit einem Anflug von Veilchen und Iris.
Der Geschmack ist harmonisch, trocken, würzig und
leicht nach Tannin, das sich mit der Zeit in weich-samtig
verfeinert. Alkoholgehalt 12-12.5° |
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Dieser Wein stammt
von Rebstöcken, die in einem besonderen Jahr eine
Produktion von höchster Qualität gelievert
haben. Eine in höchsten Grad ausgewählte Lese
für eine begrenzte Anzahl von/loschen gemeinsam
mit einer besonderen Weinbereitung und ein intelligente
Lagerung in kleinen Eichenfässern haben die Erlesenheit
seines Dufts und die Elegans seines Geschmacks auf einzigartige
Weise hervorgehoben.
Bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. |
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Ein wein, der aus
ausgewählten Trauben des "CABERNET SAUVIGNON"
und hergestellt wird, die in huserem Weinberg von "Cornacchino",
nach einer sorgfältigen Auswahl durch Sergio Conforti,
gelesen werden. Die Verfeinerung erfolgt inKleinen Fässern
aus Franzosischer Eiche. Wir empfehlen, die Flasche
mindestens drei stunden vor Genuß zu entkorken.
Bei Rauntemperatur von 20-22°C servieren. |
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TOSKANISCHER ROTWEIN
MIT TYPISCHER HERKUNFTSANGABE
Mit der Weinlese des Jahrs 1999 haben wir begonnen,
diesen köstlichen Wein aus den Trauben SANGIOVESE
herzustellen. Die "reine" Kelterung dieser
Trauben wird nach den fortschrittlichsten Weintechniken
durchgeführt. Er hat eine schöne, intensive
rubinrote Farbe, vollen Körper, vortrefflichen
Duft und Geschmack. Sein Ausbau findet in kleinen Fässern
aus französischer Eiche statt. |
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Aus unseren Trauben des Trebbiano und der Chardonnay durch sorgfältige Weinbereitung hergestellt.
Farbe: sanftes, leuchtendes Strohgelb. Duft: delikat, charakteristisch.
Geschmack: herb, fruchtig, harmonisch. |
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